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推动东港区区食品安全形势持续改善稳定
发布时间:2021-11-24 18:01    阅览次数:    来源:未知

  东港区商场监管局召开发布会,向社会通报近年来东港区在商场监管方面的作业。近年来,东港区商4.14是什么情人节场监管局严防严控食物安全危险,深化食物安全监管,夯实各环节责任,着力提高监管效能,凝聚社会共治合力,推进东港戋戋食物安全形势继续改善,稳定向好。

  

  东港区商场监管局在全区城乡社区推行食物安全网格化办理,充分发挥社区(村居)网格员作用,深入推进食物安全危险危险排查。今年以来,顺利完结了省级食物安全城市年度查核查看,初步完结1488个食物安全子网格划分,对全区9个镇大街500余名食物安全网格员(协管员)进行了训练考试,不断推进食物安全、城市办理、社会综合治理“多网交融、一网统筹”。9月16日,东港区被确定为全省食物安全网格化办理试点,成为全市唯一的试点区。

  

  依照食物出产运营主体的日常监管状况、危险危险等级,该局还深入展开食物安全范畴侵害群众利益问题专项整治,加强食物出产、流转、餐饮环节分级分类监管、精准监管,目前完结食物出产环节危险等级鉴定139家、食物流转环节危险等级鉴定6684家、餐饮环节量化等级鉴定4989家。

  

  在食物出产安全监管方面,东港区商场监管局安排全区食物出产企业展开食物安全危险危险自查,对存在的问题危险期限整改。安排展开全区植物油企业、食醋、酱腌菜企业展开责任约谈,剖析相关产品质量安全危险,签定《食物出产企业质量安全承诺书》;联合第三方安排对美加水产、举鑫食物等5家规划以上企业进行点评查看;深入展开食物加工小作坊规范提升举动,今年以来完结食物加工小作坊查看429家。

  

  安排展开“肉制品专项溯源举动”,对日照市农产品批发商场29家熟食运营业户的进货途径、索证索票状况进行了查看,并对上游供货商进行深入的调查摸底。聘请第三方检测安排抽取猪头肉、猪耳朵、猪肚、猪肠等市民消费量大的熟肉制品55批次进行亚硝酸盐、药物残留、防腐剂等项目食物安全抽检,其间3批次不合格,目前已依法进行立案处罚。

  

9年级数学  加强农贸商场食物安全监管,日照农产品批发商场、城西农贸商场、沙墩商场、滕家村商场、荷疃商场、秦楼农超、老东关商场,鲁豫商场8处商场被评为省级规划化农贸商场,数量居全市榜首。今后村大集、涛雒大集为试点,完善食物出售摊点证照办理,加强食物安全监管,省级农村大集食物出售规范化试点项目建造基本完结。

  

  在惠新才智农贸商场推行才智农贸商场建造,靠前服务石臼海鲜农贸商场建造,经过“互联网+监管”模式,完结“食物安全源头精准把控、消费过程透明放心、消费安全全程可溯”。在惠新商场内,每个商户摊点前一致设置电子显示屏,商户名字、运营主体资质信息、抽检记录、进货凭据、当日出售状况、监管部门查看记录、索证索票材料等信息在显示屏上一目了然;智能溯源秤可自动识别商品名称、价格,根绝缺斤短两、招摇撞骗;商场设有独立的食物快检室,一周完结食物运营户全覆盖快检,快检成果实时上传、公示。

  

  加强大中型餐饮食物安全监管,联合区文旅局,对旅行社、旅行景区、餐饮企业、旅行团餐接待单位进行食物安全训练,提升大中型餐饮企业食物安全办理水平。4月28日,东港区首家“4D厨房”——日照中惠餐饮办理有限公司正式经过4D食物办理体系现场验收,有效地落实食物安全办理的各项要求,最大程度地保证了顾客食物安全。

  

  caution加强学校周边食物安全监管,要点查看学校周边小超市、小餐饮店是否存在出售“三无食物”、超越保质期限食物以及歇业期间未依照温度要求贮存的食物等违法行为,催促运营者严厉履行进货查验责任,共查看学校及周边食物运营主体500余户。

  

  安排展开“食物快检进学校”巡回快检50余次,完结学校食堂及21家要点食物供应商专项抽检100批次,检测中小学食堂蔬菜、花生油、汤底、餐盘等样本125批次,其间2批次蔬菜快检不合格,已经跟进第三方监督抽检。

  

  在大学城德胜园餐厅、北京路中学食堂、日照师范食堂、海景花园、中惠酒店等12家单位实施“互联网+明厨亮灶+才智监管”建造。在大学城德胜餐厅,后厨挡鼠板发生移动、作业人员未佩带口罩、垃圾桶放置不合规、冰箱内温度湿度超出设定区间,食堂食物安全办理人员的手机APP就能收到预警信息,商场监管人员足不出户,就能对餐饮餐位的后厨操作、食物留样、食物贮存、索证索票等食物安全状况进行远程实时监管。

  

  加强网络订餐食物安全监管,依托第三方信息技术服务,对美团、饿了么网络订餐渠道违规信息进行线上检测。在全市首先展开第三方检测安排担任‘神秘买家’进行抽样、检测的网络订餐抽检活动,抽检品类包括米线、油条、可乐鸡翅、小龙虾等深受市民喜爱的食物,抽检过程全程取证、录像,抽检成果经过“东港商场监管”微信大众号及新闻媒体向社会公示,并对不合格产品及商家依法进行处置,取得了杰出的社会作用。

  

  展开特殊食物专项整治举动,以全区母婴店、大型商超、特殊食物批发企业为要点场所,以保健食物、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用处配方食物等为要点品种进行专项整治,截止目前,东港区商场监管局共出动查看人员5332余人次,查看孕婴店、超市等共计2666家次。

 

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